本日の上カルビは笹肉(笹バラ)🥩

2018.11.3

本日の上カルビは笹肉(笹バラ)🥩
ももの付け根側にあり、一頭から取れる量も少ない希少部位。
肉質はキメ細かく、赤身とサシのバランスが良いオススメの一品です🤗

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