八戸毬姫牛一頭のさまざまな部位を少量から注文可能です。お好みの部位を好きな量だけ、こだわり抜いた一品料理と共にご堪能ください。
さめっ娘牛カルビ120ｇ・豚肩ロース120ｇ・鶏セセリ・ウインナーソーセージ4本
さめっ娘牛カルビ 200g＋さめっ娘牛ロース 200g＋豚肩ロース 200g
本日のおすすめの希少部位3種が二切れずつ付いたお得な盛り合わせメニュー。少量ずつ食べたい方やお1人様におすすめ
本日のおすすめの希少部位5種が2切れずつ付いたお得な盛り合わせメニュー。迷ったらまずはこちらをご注文下さい。
本日のおすすめの希少部位5種が4切れずつ付いたお得な盛り合わせメニュー
牛タンのいろいろな部位が入ったお得なメニュー。
厚切り極上タン塩・薄切り上タン塩・あじネギ 各3切れ
先ずは牛タンから。焼きあがりましたらレモンかあじネギでお召し上がりください。
丁寧にカットしているので柔らかくジューシー。
牛タンや塩系のお肉と一緒にお召し上がりください。
牛の横隔膜。赤身肉でさっくりとした食感。
一番人気のカルビ。毎週日曜と29日はお一人様一皿半額です。
程よくサシが入った旨味たっぷりのカルビです。
店舗メニュー内、本日のおすすめをご覧ください。
甘く上品なな脂身が口の中でとろける超贅沢なお肉です。
モモ部分の赤身で脂肪分が少ない部位。
柔らかながら赤身の旨味がしっかりと味わえる。
牛肉界の王様。コクと旨味に溢れ、舌が喜ぶ超高級部位。
特大にカットしたサーロインをサッと炙り特製タレ入りの生卵に絡めてお召し上がり下さい。スタッフが焼かせていただきます。
追加 月見ダレ（1個） 100円
味噌だれor塩だれ から選べます
大動脈や血管に当たる部位、コリコリ感をお楽しみください。
別名「テッチャン」とも呼ばれているキングオブホルモン
4つの胃袋の第一胃、コリコリ食感がたまらない。
豚のコリコリ
豚の胃袋
豚の子宮
イベリコ豚のほほから肩の肉
＋50円でバジル味に変更可能
テイクアウト可
（ホタテ2枚・海老2尾・壺ぬきイカハーフ）
＋100円トッピング（チーズ・キムチ）
中ライス・スープ・キムチ＋100円で大ライスに変更可能
